トウモロコシ狩り開催中

ここの所の雨にも負けず

トウモロコシ狩り開催中です

今日ははたれてよかったぁ

町民芸術祭で大沢産野菜を味わってください

大沢町民芸術祭で大沢産野菜の販売と

野菜を利用した料理の試食を出します。


メインはくらま大根で、普通のダイコンとの違いを味わっていただこうと考えております。


フルーツフラワーパークのレストラン「カトレア」で
大根料理の試作品を作っていただきました。

芸術祭でどれが試食できるのか　お楽しみに

大根が収穫時期です。

実験的作付をしている　鞍馬大根ですが　収穫時になってきました。

ファーマーズマーケットや

芸術祭での販売や

介護老人保健施設「らぽーと」で利用されます。

簡単に柔らかく炊ける大根なので、いつも通り長時間煮込むと煮崩れちゃいますよ。

作り方が難しい分、風味が良くておいしいので、

よかったら買っていってくださいね。




白菜はまだまだこれからですね。

植え付け

今日はキャベツ・鞍馬大根の植え付けです






しっかり水をあげて
今日はおわりです

実験作付けの準備

２８日の　苗の植え付けに向けて
施肥と畝立てをしています。

畝立て機登場


ほんとうにきれいにできますねぇ

posted by いっぽ at 19:00| Comment(0) | 大沢町地域農業支援事業 | |