山椒部会発足です

大沢町地域事務局「おいしい大沢プロジェクト」で有馬山椒を復活し、町のブランド農産物とすべく「山椒部会」が発足しました。まず技術を磨くため１２月１０日、和歌山県の有田川ＪＡ管内で栽培されている「ブドウ山椒」の視察を行いました。
当地は山椒では日本一の産地です。立派に栽培されている圃場を見学し大いに勉強になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤本喜郎